Зашто јести здрави остаје привилегија Многи људи не могу да помогну | RS.Lamareschale.org

Зашто јести здрави остаје привилегија Многи људи не могу да помогну

Зашто јести здрави остаје привилегија Многи људи не могу да помогну

БК потребно уронити у политици пустиња хране.

"Храна пустиње" су дефинисани од стране Америчког исхрану удружења као "дијеловима земље вапид свежег воћа, поврћа и других здравих целих намирница, обично налази у сиромашним областима." Ови региони су такође понекад-можда тачније-називају "храна мочваре," јер немају приступ здравој храни, али углавном пружају доста лак приступ до великог броја нездравог, ниско-нутријената брзе хране.

Пустиње Храна се често урамљена као урбани проблем, али они постоје у руралним подручјима, такође.

Према УСДА, процењује се укупно 13,6 милиона Американаца живи у областима које се сматрају пустиње хране, а недавна студија која испитује друштвених медија поруке о храни указује на то да близина особе на здраву продавнице хране не утиче на здрав живот њиховог меалс- истраживачи су открили да је само 33 одсто порука од људи у пустињама хране поменути воћа и поврћа, у поређењу са 48 одсто радних места од људи у пустињи без хране.

"Изазови за породице које немају приступ здравој храни су огромне," Габријела Мора виши сарадник у политици и државним пословима на храну фонда, каже ВоменсХеалтхМаг.цом.

load...

"Замислите сценарио где један, ради мајка са малом децом и не ауто има да се два аутобуса и воза и путује сат времена сваки пут само да би дошли до најближе продавнице.

То је заправо прилично уобичајени сценарио, и да неједнакост ствара доста препрека томе да здрав избор хране, јер је вероватно много једноставније доћи до нешто што је ближе, али нездраве избор хране. "

Свако заслужује приступ из хране Труст он Вимео.

"За многе деце", додаје она, "то је тако лакше добити грожђа сок од неколико грожђа, или поморанџе соде него стварне поморанџе."

Фоод Поверење, која је основана у Филаделфији 1992. Године, специјализована за довођење здраве хране приступ на недовољно популације широм земље.

Мора ради као политике заступник за финансирање Иницијативе за здраве хране, који предвиђа финансијске подстицаје за предузећа да отворе код здравих продавницама хране у угроженим подручјима, и то је кључна компонента Мицхелле Обама је кренимо кампање, која има за циљ да смањи из детињства стопа гојазности.

"Ми заправо не воле термин" хране пустињу, ' ", каже Мора.

"Чини се да се подразумева да заједница је јалова, да тамо нема ничега да се уместо тога нуртуре.со, ми углавном односи на ове заједнице као 'запостављени' здравом приступу хране."

load...

"Има много историје која иде у зашто су ови региони под-служио," каже Мора.

"Пре тридесет година дошло је до масовног егзодуса људи више приходима до предграђа, а продавнице су отишли ​​са њима, остављајући за собом људе који су углавном обесправљених.

Ми не говоримо о једном мањем броју веома мало, али велики број људи.

У Филаделфији, на пример, половина становништва се сматра мање-приход, и недостатак приступа здраве хране је несразмерно утиче велики број сиромашних, јер нижим примањима заједница генерално дисинвестед у, него улагати. "

"Ми заправо не воле термин" хране пустињу. "

Чини се да имплицира да је заједница јалова, да тамо нема ничега да негујемо. "

Ово лишавање могу бити део разлога што у САД, годишњи ниво прихода су сада (више него било који други пут у нашој историји) један од најбољих предиктора колико дуго ће живети, са сиромашни Американци умиру у просеку 12 година раније од својих богатих колега.

(Такође је вредно напоменути да се не овако свуда на пример, једна недавна студија је показала да док најбогатијих Американаца живи дуже од најбогатијих Цоста Рицанцима, најсиромашнији Коста Рицанс често знатно дуже живе, здравије животе него најсиромашнијих Американаца урадите.)

Критичари програма као што су финансирање Иницијативе здраве хране су предложили да се сиромаштво сама, а сталним стресом фактори који прате се везао за готовину, заправо ставити више од здравственог терет на сиромашних од недостатка приступа свеже хране чини, и неке студије су предложили сами да близина на здравој храни није довољно да се значајно променити исхрану људи или здравствене исходе.

Цена је још један важан фактор.

Ништа од тога није кад живиш у пустињи хране хттпс://т.цо/вК0кИН7оВ0

- Мике фром 79тх.

(@цуратедбимике) март 7, 2016

"Храна је скупа," Мора каже, "и за многе породице са ниским примањима, то може да буде где је већина расположивог дохотка мора да иде.

То је прави изазов, и оне породице морати да заиста тешке одлуке о њиховим избором куповине хране на начин многи од нас не. "

За родитеља који покушава да нахрани породицу од пет на недељном буџетом од $ 100, избор може доћи до четири кесама мање хранљиве, прерађене хране у односу на само један кесу органских производа које није много избора када је ваш куповине морају хранити своју породицу за целу недељу.

Здрава храна је генерално има краћи рок трајања, што представља изазов за људе који само купују повремено, јер они морају да путују далеко да би то учине, јер не може себи да дозволи било који од њихових куповина хране иду лоше.

"Многе породице са ниским примањима морати да заиста тешке одлуке о њиховим избором куповине хране на начин многи од нас не."

"Ми верујемо у свеобухватном приступу хране и хране културе", објашњава Мора.

"Труст Храна и низ других великих организација развијају програме који дају лошом заједнице не само са приступом здраве хране, али и да начине да здрава храна више приступачне, а да пружају свеобухватну образовање из области исхране, као и упутства о томе како да кува , и припрема, и чувати здраву храну тако да трају. "

Један од тих иницијатива, здрава Кутак продавница програма, која је покренула у Филаделфији, а сада се организује у великом броју других градова и држава, не само партнери са власницима радњи да се повећа доступност здраве хране, али и даје локално становништво са бесплатно здраво кување класе и здравље пројекције, уз високе вредности купона за срце-здраве хране.

"Видели смо успех са стварањем здраве хране инцентиве програм са СНАП [Програм допунске исхране помоћ] купаца," Мора каже, "где смо повећали куповну моћ за воће и поврће, тако да породица добила додатних $ 2 за сваких $ 5 потрошен на воће и поврћа или додатних $ 4 за сваки $ 10, итд, и видели смо огроман пораст у тим куповине. "

Мора истакао да има још много тога да се уради - и да има много начина да се укључе и помогну.

Постоји велики број локалних организација које раде да би здрав приступ храни за недовољно заједница широм САД, укључујући и оставама хране и пијацама, и партнерства са локалним самоуправама у циљу отварања нових продавница здраве хране у недовољно областима.

Волонтирање или кредитирање финансијску подршку организацијама раде овај посао близини можете направити велику разлику.

Што се тиче главне продавнице отварају у традиционално недовољно областима, Мора каже да је храна Финансирање програма Здрава генерално чини тачку подршку независних пиљари, али напомиње да је неколико великих ланаца као што су Вхоле Фоодс и почео да узима доступност здраве хране у нижим приходима заједнице у обзир приликом одлучивања где да отворе нове локације.

Са своје стране, Вхоле Фоодс недавно је најавио да планира да отвори 13 нових 365 продавница, које карактерише органске производе и намирнице 'повољније у кући-етикета артикала, у 2017. И 2018. Немачке власништву намирница ланца Алди, која има значајно подигли своје здраве, органске, јефтине понуде у последњих неколико година, редовно отвара локације у областима које се сматрају пустиње хране са великим успехом, а не показује знаке успоравања.

"Што више људи који могу бити део овог покрета, то боље", каже Мора.

"Једе је нешто што сви радимо сваки дан, а храна је толико укорењена у нашем цултуре.со ово је заиста питање које сви могу да се повежу са.

Имајући приступ здравој храни треба да буде у праву, а не привилегија.

То је нешто што сви десерве.тхис је двопартијски питање. "

"Имајући приступ здравој храни треба да буде у праву, а не привилегија."

Да помогне уздигне разговор око здравог приступа храни за ниским примањима Американаца, Мора предлаже контакт прво своје државне законодавце.

"Радим у савезном политиком, тако да сам веома свестан да је и велики не комуницирамо са нашим изабраним званичницима изван времена бирачког", каже она.

"Потребно је само око пет телефонских позива за било који представник или сенатора да се озбиљно у обзир питању.

То је колико мало људи комуницирају са њима, и колико мало труда је потребно да се они крећу на питању. "

"Не мозе се потпуно трансформише суседство са новим продавници" Мора додаје.

"Осим здраве хране приступа, такође ствара нова радна места и важна заједница спаце.анд нашу грађански ангажман на питањима као што је прилично моћна.

Можемо се много урадили заједно. "

load...

Сличне вести


Post Живот

Најлакши начин борбе против депресије

Post Живот

Шта је волео бити први (и само!) женски извиђач у НБА

Post Живот

12 разлога зашто се изабрати као бридесмаид је најгора част икада

Post Живот

Најбољи лекови из овогодишњих говорова

Post Живот

Бивши бацхелоретте Анди Дорфман открива тајне из сета

Post Живот

Жене и алкохол

Post Живот

4 питања која треба поставити пре него што добијете тетоважу

Post Живот

Инспиративни цитати из 7 целеба који су се бацили са поремећајима у исхрани

Post Живот

Ево како победити у животу, према бившој луткици Пуссицат

Post Живот

7 начина да се Блисс Оут Иоур Бедроом

Post Живот

Бритнеи Спеарс Ис Фит - и ГОРГЕОУС - као и увек у овим новим ексклузивним сликама

Post Живот

Најбољи (и најгори) моменат за жене Током демократске дебате прошле ноћи